Dit is een lasagna van groenten. Goed van te voren klaar te…
Melanzane (aubergine) alla Parmigiana
Dit gerecht eten de Italianen lauw. Het is een antipasta, een voorgerecht…
Tempura
Zo heten de Japanse gefrituurde gerechten die vermaard zijn om hun fijne…
Eiersalade met truffelpasta
Met deze salade ga je bij je familie, vrienden en gasten scoren.…
Thaise komkommersalade
Tijdens een gastkookles in het Amstel hotel kreeg ik dit recept van…
Venkelsoep met Hollandse (grijze) garnaaltjes
Voor ca. 6 personen. Benodigdheden: 2 venkelknollen in stukjes gesneden (de harde…
Soep – bouillon
Soep kan zo lekker zijn. En hoeveel soorten soep kun je maken?…
Frambozendessert
Benodigdheden voor 4 personen: Vier gebaksvormpjes of chocoladebakjes (kant en klaar te…
Prei met vinaigrette
In Franse bistro’s vind je dit simpele smakelijke gerecht altijd op de…
Mosselen
Mosselen kun je op oneindig veel manieren klaarmaken. Hier mijn favoriete simpele…