Voor ca. 6 personen. Benodigdheden: 2 venkelknollen in stukjes gesneden (de harde…
Category: Voorgerechten (pagina 6)
Soep – bouillon
Soep kan zo lekker zijn. En hoeveel soorten soep kun je maken?…
Prei met vinaigrette
In Franse bistro’s vind je dit simpele smakelijke gerecht altijd op de…
Gemarineerde verse ansjovis
Dit is even een werkje, maar dat weegt niet op tegen het…
Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm of gravad lax
Een aardappel per persoon, bv. roseval, opperdoes of een andere vastkokende aardappel,…
Asperge (groene) alla Parmagiana
Een heerlijk eenvoudig voorgerecht voor een zonnige dag. Benodigdheden: (4 pers.) 500…
Salade van tomaat en avocado
Dit is een heerlijke frisse salade. Voor de lunch, de picknick, voorgerecht,…
Carpaccio van coquilles
Super lekker en super makkelijk. Benodigdheden: Per persoon 1,5 tot 2 coquilles.…
Gravad Lax
Dit is een fantastisch gerecht. En helemaal niet moeilijk om klaar te…
Vis in basilicumboter
1 sjalot fijn gehakt 1/2 glas witte wijn 100 gr. boter zout…