In het boek: De perfectionist van Rudolph Chelminsky is beschreven hoe je…
Avocado met vinaigrette
Het is zo simpel en zo verrukkelijk!! Koop eetrijpe avocado’s. Voor 2…
Pasta met langzaam gegaarde groenten met salie en boter
Dit is een simpel pasta gerecht, waarbij het niet op ‘n minuut…
Soep van knolselderij
Een super lekker soepje. Heel puur! Koop een knolselderij. Dat is wel…
Feestelijke borrelhap
Wat er nu komt klinkt een beetje raar. Een chefkok zal het…
Langzaam gebraden lamsschouder of geitenschouder
Dit is een heel apart gerecht, heel gemakkelijk te maken en succes…
Toetje van Ferry
Ferry is mijn kapper (Het Haartheater aan de Weteringschans 140 in Amsterdam)…
Gepocheerd kwartelei
Dit ziet er mooi uit en is heel lekker. Maar hoe krijg…
Tips voor feestdagen
Als je voor een grote groep gaat koken met kerst moet je…
Tips voor feestdagen
Wat eten we met feestdagen? Je wilt iets lekkers en niet urenlang…