De lekkerste frietjes eet je thuis en dan wel zelfgemaakt. Jarenlang heb…
Category: weetje
Asperges
Het aspergeseizoen is officieel van start gegaan. Je ziet ze al weer…
Het perfect gebakken ei
In het boek: De perfectionist van Rudolph Chelminsky is beschreven hoe je…
Feestelijke borrelhap
Wat er nu komt klinkt een beetje raar. Een chefkok zal het…
Gepocheerd kwartelei
Dit ziet er mooi uit en is heel lekker. Maar hoe krijg…
Truffel – Tartufo
De meest bijzondere onder de paddestoelen zijn wel de truffels. Ze komen…
Pan tostado con tomate (geroosterd brood met tomaat)
Dit is nou echt simpel en verrukkelijk. In Spanje kun je het…
Even iets over knoflook
Knoflook wordt veel gebruikt in allerlei gerechten. In het buitenland is de…