Ja, je leest het goed. ITCH. Tijdens een zesdaagse citytrip naar Syrie…
Month: mei 2010
Vis in Romescosaus
Romescosaus krijg je in Spanje vaak als een soort dipsaus. Vaak heb…
Even iets over knoflook
Knoflook wordt veel gebruikt in allerlei gerechten. In het buitenland is de…
Citroentaart
Wat heb je nodig: Kant en klaar bladerdeeg, 100 gr. zachte boter,…
Ovenschotel met venkel, courgette en spinazie
Dit is een lasagna van groenten. Goed van te voren klaar te…
Melanzane (aubergine) alla Parmigiana
Dit gerecht eten de Italianen lauw. Het is een antipasta, een voorgerecht…
Tempura
Zo heten de Japanse gefrituurde gerechten die vermaard zijn om hun fijne…
Eiersalade met truffelpasta
Met deze salade ga je bij je familie, vrienden en gasten scoren.…
Thaise komkommersalade
Tijdens een gastkookles in het Amstel hotel kreeg ik dit recept van…
Venkelsoep met Hollandse (grijze) garnaaltjes
Voor ca. 6 personen. Benodigdheden: 2 venkelknollen in stukjes gesneden (de harde…